9 trucos de almacenamiento en la cocina para hacer que tu pequeño espacio sea más fácil de cocinar

May 19, 2023

Por Rachel Davis

La lucha por el espacio de almacenamiento en la cocina nunca termina. Ya sea que esté atrapado en la cocina de un apartamento pequeño que apenas tiene espacio para sus minúsculos frascos de especias o esté en una cocina suburbana en expansión pero tenga una colección de artilugios descomunal, es casi seguro que se encontró tratando de reunir espacio adicional de alguna manera. de la nada más veces de las que te gustaría admitir. Aunque no conocemos ningún hechizo mágico verdadero para conjurar pies cuadrados adicionales, hemos descubierto algunos trucos de almacenamiento con la ayuda de nuestros recorridos por el hogar de Clever. Siga leyendo para obtener solo la mejor inspiración.

Sam Klemick sabía que la cama alta iba a ser la clave del apartamento. "Tan pronto como supe que me mudaría a este espacio en particular, quise hacer una cama alta para utilizar el espacio adicional que se obtiene al tener techos tan altos", dice.

Si su cocina está debajo de un espacio elevado, una escalera, o simplemente tiene techos bajos, póngalos a trabajar con ganchos. La fundadora de Otherside Objects, Sam Klemick, hizo exactamente esto en su estudio de Los Ángeles de 495 pies cuadrados, utilizando de manera experta las vigas del techo y atrayendo la atención hacia arriba para expandir la escala.

El gabinete desplegable de madera burl es un hallazgo de Etsy.

Cuando tenga poco espacio en el gabinete pero tenga un poco de espacio adicional en pies cuadrados, busque una estantería o estantería adecuada para agregar espacio de almacenamiento. Si bien muchos optan por una estantería de alambre u otra cosa que se sienta inclinada a la industria, usar un gabinete adecuado ayuda a que un espacio se sienta vivido y maduro; además, puede ofrecer almacenamiento cerrado que es útil para utensilios de cocina o almacenamiento de alimentos que quizás no desee exhibir en todo momento. En el apartamento de West Village de Alex Bass, un gabinete burl divide hábilmente la cocina del rincón del desayuno.

"En términos de planificación espacial, lo clásico es tener un arreglo de vías de tren con tu cocina, una isla y una mesa de comedor, todo paralelo a la longitud de la casa, lo que a menudo puede hacer que se sienta como esta serie de espacios muy estrechos. , todos corriendo hacia el jardín", dice Daniel Goodacre, cofundador de DGN Studio. "Queríamos crear esta cocina en forma de U en el centro del plano, por lo que es un poco más como diferentes episodios a medida que te mueves por el espacio".

Si tiene una isla o está planeando una reconfiguración de su cocina, considere usar ambos lados de la isla para el almacenamiento en lugar de solo ofrecer cajones en un lado. Esta cocina londinense de DGN Studio hace exactamente eso, con platos expuestos al otro lado de su península.

Harry Josh está de pie en su cocina de estilo rural europeo.

Por Erika Owen

Por Rachel Davis

Por Erika Owen

Para los cocineros caseros, un complemento particularmente encantador (y útil) para cualquier cocina es una repisa corta y poco profunda que se usa exclusivamente para las especias. Esto funciona particularmente bien si, como el apartamento de Harry Josh que se muestra arriba, su espacio se inclina hacia un estilo inspirado en una casa de campo.

Paige Wassel pintó los gabinetes de cerezo en negro mate, instaló estanterías abiertas y agregó un nuevo protector contra salpicaduras en la cocina. "Retiré la lámpara de pecho del techo e instalé dos lámparas colgantes redondas sobre el mostrador. Y, por supuesto, el piso de madera nuevo. El azulejo viejo era deprimente".

¿Tu colección de tazas ocupa demasiado espacio en los gabinetes de tu cocina? Como puede ver en la casa de Chicago de Paige Wassel, las tazas colgadas en los ganchos debajo del gabinete pueden crear un ambiente hogareño en su cocina y agregar espacio de almacenamiento. Puntos de bonificación si está especialmente orgulloso de su exclusiva colección de tazas.

"La gente puede volverse un poco miope sobre dónde comprar", dice la especialista en colecciones del MoMA, Kayla Dalle Molle. "Tal vez ofrecería consejos sobre cómo estar abierto a comprar en lugares inesperados". Caso en cuestión: el tablero de clavijas de madera que cuelga en la cocina, que se encuentra en Maisonette, una boutique para niños.

Por Erika Owen

Por Rachel Davis

Por Erika Owen

No estamos diciendo que tenga que ser tan minimalista como Kayla Dalle Molle, habitante de un departamento de Brooklyn, con su tablero perforado en la cocina, en la foto de arriba, pero estamos diciendo que un tablero perforado es una forma aireada, conveniente y económica de agregar almacenamiento a su cocina.

"Es pequeño, pero tiene una energía realmente agradable", comparte Romilly Newman de su acogedora cocina junto a la ventana. "También me encantan los estantes abiertos porque hay tanta altura que puedo guardar mis libros, platos y varios [hallazgos]".

En un espacio bendecido con techos audazmente altos, agregue estantes hasta el final para acentuarlo y almacenar mucho más que en los armarios típicos. La chef y estilista de alimentos Romilly Newman hizo exactamente esto en su apartamento de Brooklyn, haciendo que su pequeña cocina fuera muy funcional, incluso en medio de sus muchas aventuras culinarias.

Jesse Hammer logró meter un frutero Fort Standard de color berenjena, una tabla de cortar de Felipe López y una tetera de Michael Graves Whistling Bird en su diminuto espacio de cocina.

Por Erika Owen

Por Rachel Davis

Por Erika Owen

En la casa de 183 pies cuadrados del arquitecto Jesse Hammer, cada centímetro cuadrado cuenta. Jesse construyó un cajón para la cocina (¡anteriormente no tenían dónde poner los cubiertos!), y una tira magnética adicional para cuchillos ofrece un acceso práctico cuando llega el momento de preparar la comida.

"Mi estética colorida se elevó cuando me mudé a Australia porque usar ropa colorida se veía mucho mejor a la luz del sol", dice Neel Morley.

Esta colorida cocina hace alarde de la utilidad de un estante que brinda espacio de almacenamiento en la parte superior y espacio para colgar debajo. Especialmente para piezas con formas extrañas como ollas, sartenes y jarras, el almacenamiento colgante a menudo puede ser más conveniente que el almacenamiento interior.